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Arts Culinaires

La formation en Arts Culinaires vise à donner à des jeunes talentueux et passionnés de cuisine, la possibilité de se professionnaliser à travers une formation alliant l’apprentissage des cuisines du monde et celui des pratiques managériales.

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Bioactifs, Sante et Environnement (BASE)

Le Master spécialisé Bio-actifs, Santé et Environnement vise à former des professionnels polyvalents, qui au terme de la formation, et en fonction du parcours, seront capables d’élaborer, de réaliser et d’évaluer des programmes et des projets de...

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Sciences des Aliments et Bioproduits (SAB)

Le Master proposé vise les secteurs de la transformation de l’aliment, de contrôle et de maîtrise de la qualité du produit des entreprises agro-alimentaires sous tous leurs aspects techniques, administratifs et réglementaires. Les enseignements...

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